#0363


すっかり年も明けてしまいました。

年末年始は久しぶりに妹が実家に帰ってきて、わいわいにぎやかに問題起こしながら過ごしておりました。

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年末に家の片づけをしていたら、かわいらしい蓋つきのお椀が出てきたので、お正月に使ってみることにしました。
お節も作りましたけど、デジイチで写真を撮ってないという…もっとお節おいしく作れるようになりたいです。


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二日が母の誕生日だったので、妹と二人でフルーツタルトを作りました。年末にもキッシュを焼いたので、同じ要領でタルトを作り、カスタード、生クリーム、カスタードクリームの三段重ねにフルーツを盛りだくさん。
最後に桃缶のシロップとゼラチンでナパージュで仕上げ。
何よりも盛り付けが難しかったです。

今年もぼちぼち更新したいと思いますのでよろしくお願いします。
めい
Posted byめい

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